Cocina para niños – Aprender a comer bien

- Dime lo que comes y te diré quien eres -

El curso de cocina para niños tiene como objetivo aprender a comer bien. Está pensado para asociaciones de padres (AMPAS), colegios y colectividades que se preocupen por educar a los niños en el consumo responsable y en adquirir hábitos saludables.

Objetivos:

  • Enseñar a los niños y jóvenes a comer de manera saludable.
  • Integrar en la alimentación diaria alimentos menos apetecibles para los jóvenes, cómo son las verduras.
  • Educar en valores: reciclar, consumo responsable e igualdad de género.
  • Aprender las normas básicas de higiene y manipulación de los alimentos, así como su conservación.
  • Elaborar platos sencillos y otros más complejos, aprendiendo técnicas de aprovechamiento.

A quien va dirigido:

  • Asociaciones, entidades, colegios preocupadas por la buena alimentación y la salud de los niños.
  • Niñas y niños de edades comprendidas entre 6 y 12 años que tengan inquietudes por aprender a cocinar y comer de manera saludable.
  • No se precisan conocimientos previos

Temática

  • Elementos básicos de nutrición y atención a dietas especiales.
  • Elaboración de platos sencillos tipo postres, merienda, brochetas, alimentos sin grasas, etc.
  • Se organizarán los cursos por edad, para adaptar la complejidad de las recetas y aprender de forma divertida.

Metodología:

  • Clases de 90 minutos repartidos en : 20 minutos de teoría y 70 de práctica
  • Los técnicas serán sencillas y los recursos inofensivos (cuchillos de cerámica, etc), y serán facilitados por La cocina de Berni
  • Se potenciará el trabajo en equipo, no la competición

Cocina para niños - Metodología

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