Category Archives: Recetas fáciles
Tofu – Propiedades y recetas
Entrantes fríos con base de verdura asada
Patatas revolconas con habas y salsa de sus vainas con hierbabuena.
Cuscús de coliflor con verduritas, hierbabuena, pasas y piñones
Lentejas caviar con verduras escabechadas y crujiente de puerro

Las lentejas caviar, llamadas también Beluga por su color negro y su semejanza con el caviar, son una variedad procedente de Asia que se han ido cultivando poco a poco en los países mediterráneos. En España se pueden encontrar sembrados en Salamanca y en provincias limítrofes. Mantienen su forma durante la…